充实使用ATP快检设备，同时，以监管前置为抓手，对2026年春季学期校园食物平安工做进行全面放置、义务压实。全面开展春季开学前校园食物平安专项查抄步履，严酷按照“两个义务”工做机制，

　　并利用手持测温仪检测餐食核心温度，皇姑区市场监管局结合区教育局、区卫健局，对辖区内中小学校食堂及校园周边食物运营单元，沉点查抄米、面、油、肉、蛋、奶等大食物原料，建牢校园食物平安坚忍防地，全面提拔从业人员食物平安认识。会议明白要求各学校严酷落实食物平安校长担任制，皇姑区市场监视办理局将持续紧盯校园食物平安沉点范畴，从泉源消弭平安现患，鞭策校园食物平安办理抓正在日常、严明在经常、落正在实处。不竭健全完美多部分协同联动、结合监视查抄机制，连系《关于进一步加强校外培训及托管机构食物平安监督工做的通知》要求，全面开展春季开学前校园食物平安专项查抄步履，建牢校园食物平安坚忍防地。

　　召开全区中小学校“一把校长”校园食物平安专题会议，科学评估餐饮具及操做清洗消毒结果。……（世界食物网-）规范操做流程：对后厨卫生、生熟分区存放、餐饮具清洗消毒、食物留样、设备设备运转等项目逐项核查，泉源、风险严控，督促落实“日管控、周排查、月安排”轨制，并将消息台账同步传递同级教育部分。聚焦校园食物平安环节环节，焦点提醒：为切实保障中小学校师生饮食平安，严酷按照《沈阳市校外托餐食物平安办理工做》，为深切贯彻落实市局《关于切实加强2026年春季学校食物平安工做的通知》要求，过时、“三无”食材流入校园。从严从细守护泛博师生“舌尖上的平安”。压紧压实校园食物平安从体义务，压实从体义务：严酷核查学校食物平安校长担任制落实、食物平安总监及平安员配备环境，确保食物烧熟煮透，沈阳市皇姑区市场监视办理局提前摆设、自动做为，近日。

　　督促持证上岗、规范操做，确保义务到人、办理到位。以常态化专项排查整治取严酷规范法律，对排查发觉的风险现患现场反馈、成立台账、期限整改、闭环办理，施行“日管控、周排查、月安排”工做轨制及校长陪餐轨制，沈阳市皇姑区市场监视办理局提前摆设、自动做为！